我が家では今、梅干しを天日干ししています。

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青梅が出始めるとまず、梅酒を漬けて、
少し黄色い梅が出始めると、梅干しを漬けます。

梅干しは、真夏の太陽にて３日ほど天日干しします。

朝になると日のあたる外へ出し、夜には室内に戻します。
３日天日干しした後、再びガラス瓶に戻します。

今年は梅雨があけてからの方が、
なんだか雨が多いような気がしますね・・

来週になったらまた、雨や曇りの日が続くようで、
３日連続の晴れの日が、昨日・今日・明日くらい。

という事で、現在梅干し日光浴中！

昔ながらのお灸とはり　大阪・四ツ橋の隠れ家鍼灸院
新しいものはもう古い。古いものは新しい。